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北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2023年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告 （2023年第2期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及2023年懷柔區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，現(xiàn)將懷柔區(qū)監(jiān)督抽檢具體情況公告如下：
一、總體情況
我局共組織餐飲環(huán)節(jié)食品抽檢118批次，抽檢的種類及數(shù)量具體為：餐飲食品33批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品1批次；淀粉及淀粉制品4批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品0批次；調(diào)味品33批次，其中合格樣品33批次，不合格樣品0批次；罐頭4批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品0批次；酒類10批次，其中合格樣品10批次，不合格樣品0批次；糧食加工品5批次，其中合格樣品5批次，不合格樣品0批次；乳制品1批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品0批次；食品添加劑4批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品0批次；食糖2批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品0批次；食用油、油脂及其制品3批次，其中合格樣品3批次，不合格樣品0批次；水產(chǎn)制品1批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品0批次；飲料18批次，其中合格樣品18批次，不合格樣品0批次。（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。
二、不合格樣品情況
由北京聚楓園食府使用的炒菜平盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)貿(mào)食品科學(xué)研究院有限公司（國(guó)家副食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心）。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格餐飲具，我局已依法調(diào)查處理。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息
3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.不合格項(xiàng)目說(shuō)明
北京市懷柔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年12月1日
附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
附件2：食品抽檢合格產(chǎn)品信息-餐飲.xlsx
附件3：食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-餐飲.xlsx
附件4：懷柔不合格項(xiàng)目說(shuō)明-餐飲.docx
